La salud a traves de la alimentacion es uno de los retos de la sociedad en general y de cada persona en particular.
La alimentacion es la ingestion de alimentos con la finalidad de obtener de ellos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para conservar la salud. Forma parte de la nutricion.
Es un proceso automatico y a la vez un acto voluntario que esta condicionado por diversos tipos de factores que determinan una buena o mala nutricion.
La alimentacion a de ser personalizada en cuanto a la edad, trabajo y zona en la que se habita, entre otros determinante.
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Para conseguir una alimentacion sana, que cubra adecuadamente nuestras necesidades, debemos combinar bien los alimentos por lo que es necesario conocer los nutrientes que contienen.
Uno de los problemas actuales de la sociedad ademas de la falta de alimentos en extensas zonas del planeta , es la obesidad producida por que se come mas de lo que se necesita.
El comer poco no significa necesariamente comer sano ya que una comida sana no implica una reduccion en la cantidad de esta. Los alimentos que contienen un gran porcentaje de fibra, tal como el pan o el arroz integral, la fruta fresca y las verduras, mantendran la sensacion de satisfaccion sin que se consuman demasiadas calorias. Ademas de sanas son necesarias para nuestro organismo. Estos alimentos son relevantes ya que son una fuente adecuada de vitaminas y minerales y ayudan a prevenir el estreñimiento. es impresindible consumir altas dosis de frutas y verduras.
Otro punto importante para mantener una alimentacion sana es comer 4 veces al dia en lugar de hacer una comida contundente y varia colasiones. no se debe de omitir ni una de las comidas ya que el organismo trabaja mucho mejor y la asimilacion de los alimentos sera adecuada no haci cuando ingerimos una sola comida,ya que el cuerpo termina asimilando todo. Las personas que no tienen el habito de comer las 4 comidas diarias poseen una mayor tendencia a engordar o subir de peso si causa aparente.
Una buena alimentacion contribuye a una mejor calidad de vida y sensación y bienestar en las personas. Se sabe que determinadas alteraciones y enfermedades se relacionan con una alimentacion poco sana, ya sea por exeso (obesidad, problemas de tención, colesterol elevado) o por falta de nutrientes (vitaminas y/o mineral). Por lo que una alimentación sana contribuye a mantener una buena salud.
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